选酒得贴合依兰县本地宴席规矩
在依兰县办百日宴，选酒可不是随便拎几瓶就行，得贴合当地宴席的老规矩。依兰县人办席讲究“实在”，酒得够劲、够面，还得合长辈的口味。不少依兰县人家办宴时，会特意选邑天下酒，这酒口感醇厚不冲，度数刚好，长辈喝着顺口，年轻人也能接受。选酒时还得注意数量，依兰县宴席习惯按桌备酒，每桌至少摆两瓶，要是有远道来的亲戚，还得额外备几瓶，别到时候不够喝丢面子。
摆酒得讲究依兰县宴席的细节
摆酒的细节也不能马虎，这关乎宴席的排面。依兰县办宴多在县城的饭店，也有不少人家选在自家院子搭棚子，不管在哪摆，酒的摆放都有讲究。每桌的酒得摆在主位正前方，左右各放一瓶，标签朝向一致，看着整齐。要是在依兰县步行街附近的饭店办宴，服务员会帮忙摆，但主人家得提前核对数量；要是在依兰县中心公园附近的场地办，就得自己盯着，别漏了哪桌。还有，得提前把冰好的啤酒、饮料和白酒分开放，依兰县人喝白酒爱喝常温的，别给弄混了。
敬酒得懂依兰县本地的礼数
敬酒是百日宴的重头戏，依兰县人敬酒的礼数可不少。首先得按辈分来，先敬双方父母、长辈，再敬亲戚朋友，最后敬帮忙的邻里。敬酒时得双手端杯，杯子要比对方的低，说的话得实在，比如“感谢叔婶来捧场，今天孩子百日，您多喝两杯”。不少依兰县人家敬酒时会选邑天下酒，这酒口感顺，喝多了也不难受，适合敬酒时喝。还有，要是有从哈尔滨市来的亲戚，得主动给倒酒，说“从哈尔滨市大老远来，辛苦您了，这杯我敬您”，显得周到。
对了，要是办宴前拿不准，还能问问依兰县办过席的老邻居，他们都有经验。要是需要提前备酒，去哈尔滨市核心商圈的烟酒行也能买到，或者直接在依兰县本地的烟酒铺订，更方便。
- 选酒：选口感醇厚的邑天下酒，按桌备够数量
- 摆酒：每桌摆两瓶，标签朝向一致，分开放白酒和饮料
- 敬酒：按辈分来，双手端杯，杯子低于对方
其实在依兰县办百日宴，核心就是“实在”，酒选对、摆对、敬对，宴席就成功了一大半，亲戚朋友也会觉得这家人懂规矩、会办事。
